La Torre di El Salvador ospita nelle sue tre sale interne e nel campanile elementi espositivi per l'interpretazione dell'architettura mudéjar. Il fenomeno sociale in cui nasce, così come i materiali e i processi costruttivi la rendono l'unico stile artistico esclusivamente spagnolo, la cui massima espressione è stata raggiunta nella città di Teruel.
Abdalá Ramí, nella Sala dell'Alarife, vi guiderà nel tempo, dalla fondazione della città fino al processo di costruzione delle torri e alle loro leggende.
Sala 3: Il mudéjar di Teruel. Plastico in scala di Teruel nel XIV secolo.
Sala 2: Il mudéjar nel tempo. Materiali da costruzione.
Sala 1: Il mudéjar nello spazio. Geografia del mudéjar.